韓国ラーメンで辛ラーメン同様人気のノグリ!そんなノグリのアレンジレシピをご紹介します。今回は、チーズや牛乳を使わずに辛くないノグリに生まれ変わります!冬は必ず冷蔵庫に入っている、アノ野菜を使った超簡単レシピなので必見です♡
こんな方におすすめ
〇韓国ラーメンノグリの辛くないアレンジ方法を知りたい!
〇韓国ラーメンのチーズや牛乳を使わずにアレンジしたい!
〇野菜たっぷりで韓国ラーメンを食べたい!
チーズや牛乳も使わずノグリをまろやかにアレンジ!
韓国ラーメンの中でも、辛ラーメンの次ぐらいに知名度が高いと思っているノグリ!
映画「パラサイト」で一躍話題になったラーメンですが、結構辛いと評判ですよね!?
そんなノグリですが、チーズも牛乳も使わずに辛くないノグリが食べられるアレンジ方法があるんです^^
冬のおいしい野菜をたっぷり使うので、野菜もたっぷり摂れておすすめですよ♪
材料
材料はノグリ1袋・白菜3枚・卵(なくてもOK)・ごま油の4つ!
白菜はこの季節鍋の残りなどで冷蔵庫にあることも多いと思うので、わざわざ用意する必要もなくてラクです♪
作り方
①一口大にカットした白菜をごま油小1を入れた鍋で炒める。
②白菜がしんなりしたら水550mlを加えて沸騰させる。
③麺・かやく・粉末スープを入れて5分煮込む。
(※残り2分のタイミングで卵を入れる。)
④完成!
鍋1つで作れるので余計な洗い物も出ません。
(まな板と包丁は使いますが…苦笑)
白菜がたっぷり入るのでボリュームもアップして、お腹いっぱいになりますよ♪
どんな味?
白菜の甘味とごま油の香ばしさで辛くない!旨辛が楽しめる♡
ノグリってこんな辛くなかったっけ?と驚くほど食べやすくなります。
今回卵を入れましたが、黄身を潰さない状態でスープを飲んでもまろやか!
白菜から水分も出てスープの濃度も緩和され、ノグリの辛さが苦手という方でもおいしく食べられますよ♡
ノグリ特有の太麺と白菜が一緒に口に入ることで、鍋の〆を食べてるような感覚にもなります^^
また、白菜のシャキシャキ感も楽しめてしっかり咀嚼もするので、満腹度合も最高です。
ごま油も小さじ1程度がちょうどよく、入れすぎると油っぽくなってしまうので注意!
ほのかに香る香ばしいごま油が良い味を出していて、味に深みが出ます♪
身体も温まるので、冬のこの季節に一度試してみてほしいアレンジです^^
ノグリアレンジを試してみて!
最近は、一般的なスーパーでもノグリを販売しているお店も増えてきました!
比較的手軽に手に入りやすいラーメンではありますが、ネットでも購入できるのでチェックしてみてくださいね♪
まとめ
今回は、韓国ラーメンノグリのアレンジレシピをご紹介しました。
とっても簡単なのに、辛さ控えめでおいしいノグリを食べることができるのでおすすめです!
ぜひ、この冬に一度試してみてくださいね♪
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