今回は大阪、本町にある八百屋のフェルマングリーングロッサーさんで販売しているキムチをご紹介します。大阪の松原にお店を構える自家製キムチのテイクアウト専門店「かわち屋」のキムチをこちらでも販売されているとのことで、こちらで買えるキムチの種類や、お店で販売されている野菜なども紹介します。
こんな方におすすめ
〇新鮮な野菜やキムチを買いたい！
〇キムチ専門店の味を大阪市内で味わいたい！
〇新しいキムチを試したい！
フェルマングリーングロッサー 店舗紹介
店舗名：Ferman Greengrocer（フェルマングリーングロッサー）
住所：〒541-0059 大阪府大阪市中央区博労町１丁目４−１３
アクセス：大阪メトロ堺筋線 堺筋本町駅3番出口徒歩4分
営業時間：10:30～19:30（土曜日は18:30まで）
定休日：日曜日
Instagram：フェルマングリーングロッサー公式Instagram
かわち屋のキムチ
かわち屋は、大阪の松原市にある自家製キムチのテイクアウト専門店です。
こだわった新鮮な国産野菜を使用していて、防腐剤などは一切使用していないのが特徴です♡
作り立ての新鮮で長持ちするキムチ作りを徹底されているそうです(*´ω｀*)
カウンター下の冷蔵ケース内にキムチを含めたピクルスなどが販売されています。
キムチはかなり種類があり、一度に全種類買うと食べきれない量なので厳選して購入しました！
ビニール袋に入ったキムチが、プラスチックのパックに入って販売されています。
真ん中に何のキムチかわかるシールが貼られていて、種類によって量もバラバラです。
では一つずつ紹介していきます。
白菜キムチ 中辛口
白菜キムチは1パック約265g入って320円でした。
今回中辛口と購入しましたが、甘口と辛口も販売されています。
食べてみるとしっかり辛さがあり、割と甘いキムチが多い鶴橋のキムチより辛みを感じると思います！
辛すぎず、ちょうど良い辛さなので、キムチはしっかり辛みは欲しい！という方におすすめです♡
酸味もほどほどで、食べやすいキムチになっていて白菜もシャキシャキ食感で鮮度の良さがわかります(*´ω｀*)
カクテキ
カクテキは約260g入って270円でした。
しっかりヤンニョムが染みたカクテキで、バリボリ食感がたまりません♡
白菜キムチよりは辛みを感じないですが、甘いわけではなく野菜の甘さがしっかり感じれるキムチになっています。
大きさは一口サイズで、小ぶりなのが特徴です。
食べ終わったらヤンニョムがたくさん残るので、捨てずにチゲやチャーハンに入れると絶品です(*´▽｀*)
セロリキムチ
セロリキムチは約210g入りで320円でした。
セロリ以外にも細切りしたネギや人参なども入っています。
セロリ自体味が濃いのもありますが、一番素材の味を感じられるキムチになっています。
辛さもちょうど良く、ヤンニョムと野菜の味が絡まって最高です♡
野菜は小さくカットされているので、おかずのような感覚もあります。
するめ
するめは約60g入りで220円でした。
こちらもしっかりヤンニョムがするめに絡み、凝縮された旨味を感じます♡
噛めば噛むほど出てくるするめの甘さとピリ辛ヤンニョムの相性が良過ぎて、ずっと噛んでいたい一品です。
太くて大きいものから、小ぶりで食べやすい大きさのものまで入っていて食べやすいのも魅力的(*´▽｀*)
味付けはピリ辛程度で、お酒のおつまみに最高に合います！
プラスチックパックの裏には製造日が記入された日付シールが貼られています。
賞味期限では無いのでお間違いなくとのことでした。
購入した日は3/5でしたが、3日製造の物もありました！
ヤンニョムがしっかり野菜に浸透していて、食べごろで美味しかったです(*´▽｀*)
キムチ自体はビニール袋に入っているのですが、かなり太い留め金で閉じられています。
とても手で開けられるものではないので、ハサミでビニールを切る必要があります…。
ハサミにキムチのヤンニョムが付いてしまうので少し残念な部分ではありますが、しっかり野菜の鮮度を保とうと思うとこれぐらいしっかり閉じなければならないのでしょう！
今回買ったキムチは全部美味しかったので、他の種類も買ってみたいと思います！リピ確定～(*´▽｀*)
フェルマングリーングロッサー お店の特徴
本町というオフィス街にある八百屋ですが、周辺は割とこじんまりした小道などが並ぶ場所です。
八百屋といって良いのか？と思うぐらいおしゃれな八百屋で、解放感のある店内で立ち寄りやすいです！
小さい面積のお店ですが、所せましと野菜が並び定番の野菜から少し変わった野菜もあるので楽しいです♡
関西で摂れた野菜が主に並んでいて、鮮度が高く生産者さんの想いが詰まった野菜が多い印象です(*´▽｀*)
店頭では特売品が並んだり、みかんの詰め合わせをしていたりとお買い得商品もあります！
そして、自家焙煎のコーヒーも販売するほどのおしゃれっぷり！
しかも、コンビニのコーヒーレベルの値段でめちゃくちゃ安い♡
お店で売っている鮮度抜群のイチゴを使ったスムージーも飲むことができます♡
しかも1杯450円で安い♡
野菜以外も色々楽しめる八百屋となっています(*´▽｀*)
まとめ
今回は八百屋が販売する、かわち屋のキムチを紹介しました。
かなり本格的で美味しいので、ぜひ味わってみてほしいです♡
普段スーパーではお目にかかれない野菜も一緒にチェックしてください(^^)/
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